HD_MRK
Hoopheggen logo
SNGL
DSPL_BLG_THR
DSPL_PRSN_LFT
Jantine Oprichter Hoopheggen landschapsarchitect
Stichting Hoopheggen
Jantine Schinkelshoek
Landschapsarchitect & beplantingsdeskundige
Info@hoopheggen.nl

 
CNTNT DSPL_PRSN_NAME
Jantine Schinkelshoek  |  4 april 2023

Eetbaar of giftig?

Rozenbottels eetbare vee kerendeheg
 

Het afgelopen seizoen hebben we het record aantal eetbare heggen geplant. Heggen die eetbaar zijn voor de insecten, vogels, zoogdieren/het vee en/of de mens. Hier wat tips en tricks voor een eetbare heg met een goede afdronk.

Eetbare veekerende heg

Wanneer je een veekerende heg plant, zorg dat je genoeg planten per strekkende meter plant. En overweeg of je de heg ooit wil vlechten. Een gevlochten heg, is een levend hekwerk, dat levert een enorm sterke heg-constructie op. Zorg voor een grote dosis (minimaal 60%) prikstruiken die als afrastering dienen, zoals meidoorn en sleedoorn.

Voor vee is het fantastisch wanneer er tussen de prikkers ook iets lekkers in de heg te vinden is. Denk dan aan linde, zachte berk, mispel, roos, haagbeuk, lijsterbes, iep en wilg (pas toe wat bij je grondsoort mogelijk is).

Eetbaar of giftig?

Verder vermijden wij altijd liguster, kardinaalsmuts, hulst, taxus en veldesdoorn bij vee. Veel planten raken dieren vaak niet eens aan en van de laatste soort zijn alleen de helikopters (de zaden) licht giftig, maar toch. Hetzelfde geldt voor wegedoorn, de bessen zijn giftig, toch is deze heggenplant eeuwen toegepast door boeren om het vee te keren.

Zelf snoepen

Wil je een eetbare heg voor mensen? Dan is er in het inheemse spectrum heel wat te vinden: zwarte bes, rode bes, kruisbes, mispel, hazelaar, rozen, appels en peren. Natuurlijk zijn ook de bessen van de meidoorn, sleedoorn, lijsterbes en duindoorn te eten of te verwerken, maar dat zijn niet per sé de instapmodellen van het eetbare spectrum. Veel bessensoorten vragen een humusrijke, vochtige grond. Dus weet dat je daaraan moet voldoen om weelderig te kunnen oogsten.

En wist je dat je het jonge blad van de linde heel goed als stamppot kunt eten? Het is een prachtige calcium-bron.

Een onderzoek in la douce France toonde aan dat de koeien 70% van de tijd op èn rond de heg stonden te vreten. De fransen claimden dat daar de heerlijke smaak van het vlees vandaan kwam. En prompt werd het heggenlandschap gekoesterd. Boeren die samen met ons veekerende heggen planten, doen dit om het dieet van hun vee te variëren en zo het vee gezond te houden.

Other members of this category (left or middle). Also other cats (too much)?
DSPL-CSTM-PSTS-4
heggenrankbij andrena florea mining bee heggenrank bloem nectar bij
 

Blij blij met heggenrankbij!

Wij willen de heggenrankbij terug in het IJsseldal. En dat gaan we ook doen! Heggenrankbij neemt in aantal af De… Lees verder...
Stephan Schorn commercieel manager eigenaar Eelerwoude landschapsarchitect nijverdal
 

Heg: kleine vlam, groot vuur

Stephan Schorn is fan van heggen en commercieel manager - eigenaar van Eelerwoude. We hebben hem wat vragen gesteld waarom… Lees verder...
donald duck balkon heg stad biodiversiteit
 

Balkon-heg

Niet allemaal hebben we in Nederland een tuin. 25% van de Nederlanders heeft een balkon. Die paar vierkante meters, barsten… Lees verder...
erf grens begrenzing biodiversiteit landschap leesteken deltaplan heg singel afbakening erfgoed karakteristiek
 

Bezint als ge bemint: Planten in erfgoed!

Wanneer je plant voor biodiversiteitherstel, zou je eigenlijk heel Nederland vol willen zetten met heggen. Heggen zijn, samen met gezonde,… Lees verder...
Korstmossen mossen algen schimmels in de heg
 

Korstmossen in de heg!

Wie ons volgt, kent het favoriete onderzoek van Hoopheggen door Rob Wolton: Life in a hedge. Rob Wolton toonde de… Lees verder...
Heggenactie Olst Wijhe Ulebelt Eetbaar Hoopheggen
 

Heggen Veur Mekare

NB: deze actie is inmiddels afgesloten en wat een meters hebben we samen gemaakt: met 28 huishoudens hebben we ruim… Lees verder...
Plantbaas plant leidingnemen
 

Plantbaas Ruud 1992-2023

Ons team van Plantbazen mist sinds zondag onze trouwe, eerlijke, hardwerkende Ruud. Ruud fietste altijd naar alle plantplekken, ook al… Lees verder...
Koevinkje.dagvlinder.biodiversiteit.heg.waardplant
 

Waarde leden, waarde waardplanten,

Wie heeft wie nodig Vaak posten we op social media foto’s van prachtige plantensoorten die in de heg voorkomen. Daarbij… Lees verder...
Plantgoed inheems autochtoon NAK
 

Hoe plant ik een heg?

Plant een heg! -Tips - Tricks - Experts- Hoopheggen roept altijd we willen zoveel mogelijk heggen planten met zoveel mogelijk… Lees verder...
Crew binnenstebuiten KRO-NCRV plantochtend Raalte februari
 

Wat een blij filmpje!

We waren in februari bij het programma BinnensteBuiten! Vorig jaar november nam Puck van Overvest, redacteur bij tv-programma, contact met… Lees verder...
 
FTR